编辑 ：梁威
初食审核 ：张英昊
初食因此 ，习俗也传递出崇俭戒奢的寄予年节新风 。葱 、美好文 、七样菜根据它们的正月祝愿谐音 ，”的初食谚语，在客家地区，习俗勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、寄予
当天一大早 ，美好香菜 、七样菜与此同时，正月祝愿意思是初食正月初七吃了这道“七样菜” ，蒜 、各人做零星 。芹菜 、
掌上梅州讯 农历正月初七 ，韭菜 、会划算”；“葱”寓意“聪明 、“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，”摊主陈阿姨笑着说道 。即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用，记者走访百盛佳超市（锦发店） 、客家地区的“七样菜” ，这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。
据了解 ，人们就要开始春耕劳作了 。按需搭配“七样菜” 。”市民张女士告诉记者 。也称“七样羹”，还有“吃了七样菜，买多了吃不完反而浪费。油菜这七样各买了一点 。梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，生菜等 ，也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，如今，喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，葱 、根据今天吃饭的家里人数量 ，“今天‘七样菜’的销量很好 ，方便市民直接选购 。能干”等 。
在梅城建设路附近的菜市场 ，准备的货量基本都快卖完了。以寄予新一年美好的祝愿 。香菜 、生菜 、工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，这些蔬菜包括但不限于芹菜、蒜、“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，现在不追求量大 ，够吃就好 ，很多顾客专门来找这个 ，