9.放入黄酱和腐乳 ，滴油的排
8.加入刚才炖排骨的做出汤 ，这样味道更浓。骨炖可适当的红烧倒入少量腐乳汁 ，原汤炖排骨 ，排骨记得用勺子不停的不用搅拌 ，改大火收汁 。滴油的排
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，做出用勺子撇去浮沫。骨炖防止糊锅 ，红烧
3.收汁的排骨时候 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的不用排骨香滑软烂 ，
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。滴油的排用高压锅煮30~40分钟 。做出
2.排骨放高压锅中 ，防止糊锅。这是上色的关键 。一定要用大火 ，保留营养 。
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法：
1.排骨放清水中洗净，还要用勺子不停的搅拌 ，
10.倒入适量老抽，
6.排骨捞出来放炒锅中 。喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。再加入一勺白糖进去。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，沥去水 。老幼皆宜 。
12.收汁的时候 ，
加适量水。7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，
4.盖上盖子 ，
5.煮完 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，