4 、骨蒜加入一汤匙蒜蓉辣酱 、蓉辣再加水至排骨三分之二处 。酱烧
2 、排骨姜切片 。嗜肉老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、族绝排骨剁成小块 ，错过一汤匙生抽 、骨蒜白糖一点点 、蓉辣
3 、酱烧葱 、排骨葱切段、嗜肉
原料 ：肋排350g 、倒入半汤匙料酒炒匀 。半汤匙老抽 、生抽一汤匙 、
做法 ：
1、姜 、倒入排骨反复翻炒至排骨变色，锅中放油烧热 ，边缘稍有焦黄 。加盖转小火焖20分钟左右 ，撒上葱花 ，开盖转大火收浓汤汁 ，一点点白糖 ，出锅 。放在流动的水下反复冲洗净血水 。
6 、
5 、李锦记蒜蓉辣酱一汤匙、