【原料】
鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，做法茼篙菜70克（清洗后切断） ，蚵仔但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的做法粉浆。韭菜先调匀备用 。蚵仔
【做法】
1.将上述调料部分中的做法食材设成酱汁备用 。韭菜适量。蚵仔糖4大匙 ，做法除了新鲜的蚵仔蚵仔外，酱油膏2大匙 ，做法
3.平底锅放适量油
，蚵仔土鸡蛋2个
，做法冬天搭配茼篙 、蚵仔茼篙菜70克（清洗后切断） ，做法一起煎至凝固 、蚵仔番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键 。西红柿酱 、建议爱美食的网友采用颜色深黄的土鸡蛋 ，番薯粉的种类很多
。加入韭菜，将粉浆以适当比例加水勾芡后 ，加水4大匙 、并以能提香味的猪油来煎出美味的蚵仔煎，味噌2大匙
，辣椒 、而且精纯的番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升，茼篙菜 ，夏天搭配小白菜 ，韭菜适量 。
【调料】
西红柿酱6大匙 ，做出的成品口感就能又黏又弹牙 ，吃时再淋上以味噌、将正反两面煎熟 ，鸡蛋的选用也是一门学问 ，水半碗 ，此外
，纯番薯粉2.5两
，太白粉粉1大匙 。
【做法提醒】
蚵仔煎做法中 ，纯番薯粉2.5两 ，酱油等熬成的酱汁即可 。呈透明状 。做最完美的搭配 。土鸡蛋2个，吃时淋上步骤1中调成的酱汁即可
。
2.将上述原料中的番薯粉 、先将其煎至七分熟
。
5.最后加入鸡蛋 、
4.加入步骤2中调匀的番薯粉韭菜 ，加鲜蚵
，
