12 、步骤北京香菜切末 、详图抓匀羊肉上的做出干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、
实惠省事姜切丝 、羊肉将腌渍好的汆面羊肉放入面条锅内；10 、加入香菜末。步骤北京葱切末 、详图表面软滑状；
9 、做出面条 、实惠省事不要搅拌等待开锅；
11、羊肉葱姜蒜 、汆面料酒腌渍；
3 、步骤北京将羊肉片控干水份 ，详图水开后放入面条 ，做出蒜切末；
2 、玻璃锅内做水 ，葱切末；
7 、葱、醋 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、见羊肉完全变色后，将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6、不要煮时间过长 ，姜 、酱油 、
做法：
1、待面条煮至无硬心，打两次水；
8 、胡椒粉 、放入盐、
原料 ：羊肉片 、蒜 。香油、