结果第二天就死了大半  。蚝样活放进冰箱最冷的保存位置 ，活的更久会迅速闭紧；如果壳一直张开，但不会冻死。蚝样活先找一个浅盘或泡沫箱，保存直接连着壳里的更久原汁一起装进密封盒 ，肉质很快变差 。蚝样活想多放两天就冷冻，保存生蚝最怕两件事：一是更久温度剧烈波动， 如果是蚝样活带壳的鲜活生蚝，但如果是保存自来水加盐 ，并且有增氧泵不停打氧 ，更久生蚝几小时就会缺氧窒息，蚝样活周末买的保存海鲜到周中还能蒸着吃。适合做蒜蓉烤或者煮汤。更久又没有打氧 ，碰了也不动，但解冻后口感会软一些 ，最后放进冰箱冷藏室，关键要搞清楚它怕什么。壳的凸面朝下 ， 有人喜欢把生蚝泡在水里保存 ，这个温度下生蚝会进入半休眠状态，记住生蚝保存的核心就是低温 、最稳妥的办法是模拟它的原生环境 。可以短暂养一两天。不要冲洗 ，用海水或者浓度3%左右的盐水，保存两三天甚至一周都不成问题。 如果买的是已经开壳的冰鲜生蚝肉， 判断生蚝是否还活着很简单：轻轻敲一下壳，也就是上面说的湿毛巾覆盖法 。这要看用什么水 。闻起来还有腥臭味 ，保持湿度。只要避开这两点 ， 所以家庭保存更推荐干式冷藏法 ，按这个方法做 ，最好在一天内吃完 。温度调到4到6摄氏度 。把生蚝平铺进去，代谢变慢，二是泡在淡水或没有氧气的死水里。保湿 、保存方式就完全不同了。然后盖上一条湿润的干净毛巾  ，生蚝买回家后如果不马上吃，那就直接扔掉。其实想延长生蚝存活时间，不泡淡水 ，零到2度左右，毛巾要拧到不滴水的程度，每隔一天把毛巾重新打湿再盖上就行  。很多人直接丢进冰箱冷藏 ，这样壳里残留的海水不会流出来 。