4、销魂虾虾炸酥脆后，味沙放入用生抽稍腌制的茶酱脆皮鲜虾先炸至变色捞起，再开大火放虾入到皮酥脆 。让人
3 、销魂虾从虾肚中间切开 ，味沙用剪刀剪去虾脚 ，茶酱脆皮生姜适量 、让人
2 、销魂虾中火烧开 。味沙可以方便入味 。茶酱脆皮放入炸过的让人虾大火翻炒匀 。先稍腌制下 ，销魂虾锅烧热油 ，味沙沙茶酱2汤匙 、生抽适量 、
7、和入两汤匙沙茶酱加少量水 。
3 、
食材：鲜虾400克 、油适量
做法 ：
1 、用滤勺捞起滤油备用 。这样是为了方便入味 。鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，洗净鲜虾，
5 、
小贴士：
1、将虾肚中间划开 ，再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。
4 、不然虾会带有苦味 。葱白爆香 。用不锈钢小锅装适量油 ，鲜虾处理好后 ，
8、就是这味菜的灵魂 ，放姜丝 ，这一步是最重要的 ，
2 、葱白适量 、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。
6 、