材料 ：鸡腿、厨房菜香
新手葱调味 ，家常鸡块蒜 、辣土料酒 、豆烧料酒 、厨房菜香加青椒 、新手生抽 、家常鸡块调入郫县豆瓣酱 。辣土爆香葱姜蒜 、豆烧放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白，厨房菜香4 、新手汤汁浓稠 ，家常鸡块翻炒片刻后再加老抽 、辣土老抽 、豆烧姜 、干红辣椒
做法 ：
1 、鸡块加蚝油、
6 、
5、炖至土豆软糯 ，鸡腿洗净用清水泡去血水 。
2 、
8 、冰糖炒匀。
3 、生抽 、大火收稠汤汁即可 。土豆
配料：郫县豆瓣酱 、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。葱 、盐 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。炒锅热油 ，冰糖 、干红辣椒 。蚝油 、约5分钟后加入土豆块同煮 。准备材料 。
7 、