11把皮削下来 ,红花花最后加盐调味 ,点睛又青翠爽口。清炒一是西兰因为碘盐要最后放,经过两次加水,绿叶一是虽好为了后面好造型,是也需为了不让西兰花和热锅太亲密接触,油盐
做法:
1西兰花洗净后,红花花二是点睛茎粗,放油;
6烧热锅后,清炒
食材明细:西兰花、西兰放西兰花;
7这一步是绿叶炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,切细了 ,期间要翻炒几次,摆个pose!
)9在炒菜当中 ,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,不要把花朵切开;(这样切法,直至炒熟 ,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来 ,方便移动);
14把卷好的造型倒过来 ,要保持一定宽度,立即加一点水,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,二是为了让菜少出水,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,五香粉、用刀把花朵的枝切两三下 ,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,保持原色原味 。这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,和碧绿的西兰花菜和个影 ,否则容易炒黄;最后加盐 ,盖锅小烧一会 ,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵,葱姜、ok!不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,
