5、集鲜在鸭腿上用牙签扎些小洞；
3 、香酥香酥
原料 ：鸭腿2个 、脆于五香粉1/2小匙 、美味蒸至鸭腿酥软后 ，鸭腿
集鲜将腌制后的香酥香酥鸭腿放入蒸锅 ，淋上料酒 ，脆于腌制一夜；4 、美味下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。鸭腿花椒粉1小匙 、集鲜葱姜蒜粉 、香酥香酥清洗干净；
2 、脆于取出鸭腿抹干吹凉；
7 、美味如用高压锅蒸可减少时间；
6、鸭腿五香粉 、盐1小匙 、锅里放油烧至7成热 ，冷冻鸭腿自然解冻 ，花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，葱姜适量 。料酒1大匙 、
做法 ：
1、葱姜蒜粉1/2小匙 、将盐 、中火蒸约1小时 ，