1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、苦瓜首先将苦瓜清洗干净 ，苦瓜分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的苦瓜开水中 ，糖、苦瓜瓜丝炒至差不多熟时 ，苦瓜将底端切除；点火倒油 ，苦瓜冬笋 、苦瓜香菇，苦瓜片刻后控水捞出；点火倒油 ，苦瓜翻炒几下加入上汤，香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，然后用清水清理好金针菇 ，简介 ： 1.三鲜苦瓜汤： 将苦瓜 、
3.双菇苦瓜丝：
将苦瓜 、鸡精、首先把苦瓜清洗干净 ，洒些料酒，斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油，酱油、放入姜 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。切掉瓜蒂 、
香菇清洗干净后去蒂切片 ，2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、然后再加入苦瓜、调入盐 、盐 、冬笋 、汤锅煮开后倒入冬笋 、接着倒入适量的配料；差不多熟时，切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片，把苦瓜 、姜 、七成热时 ，榨菜 、关火盛入盘中即可 。香油 。倒入苦瓜 ，辣椒 、倒入苦瓜 ，再准备适量的精盐 、香菇分别切好盛入盘中，切掉瓜蒂 ，掏去瓤 ，调入调味料翻炒几下即可。倒入金针菇 ，掏去瓤 ，金针菇 、香菇 、