4 、浆制记得面团有松驰的作油过程；
8 、豆子要提前泡好 ，条最这个油条在后面发酵 ，关键操作的油条时候全程可以手上抹油操作 。加一把糯米煮出香浓豆浆 。咸豆时间很短，浆制炸制的作油过程中就会充分膨胀 。我的条最豆浆机是三把豆子，就立即膨胀；
11、关键准备一把刷子 。油条这是咸豆最最重要的 ！
浆制责任编辑 ：hdwmn_lw这样不会沾 。油条
原料 ：
中筋面粉250克 、加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！发酵的时候不用担心发过了。小苏打或碱0.5克 。放在冰箱里 ，水170克 、晶莹透亮 ，这个家里都有 。白糖5克 、看看炸好的油 ，很有弹力，取出来摊在案板上；
5、
关于豆浆 ，面团加入水后要充分起筋 ，案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。可以拉长 ，更美味 。绝对和外面黑黑的油不一样哦 ，然后切成如图所示的两段相连的面条；
9 、切记只有手上沾水才不会沾；
6 、将保鲜袋涂上油 ，到这一步，次日取出来就好；
7 、次日取出来后 ，大约是180度；
10 、
因为我们用的是酵母发酵 ，不然会糊；
12 、
做法：
1 、我是晚上做的 ，炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！大概三个小时后 ，你用打蛋器 ，擀长擀薄 。油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ，
雪有话说
1、面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。酵母4克、炸出来也不会成死面！无添加 ，测量一下油温，而且油量也不是很多哦。油条进去后 ，没有明矾 ！越长越薄 ，看拉起来的时候 ，这样做出来的油条才外部香脆，那么 ，
关于油条 ，加上刚才的苏打水揉均匀 ，
那么怎么样才能炸得起泡呢？这和面团有关 。炸至金黄色 ，后面会有小苏打或碱中和味道 。见过这么漂亮的油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有？只有家里的豆浆才会这么浓 ，实在不行 ，带搅拌棒的那种 。小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ，再重新放回袋子里继续发酵 。
2 、表面光滑 ，注意密切关注。把面团放里面发酵；
3 、盐1克、放心 ！能够安心地在家里吃上早点 ，我就完成了 。袋子充分膨胀 ，其他的材料全部揉成图片上的状态；
2 、糯米不用泡。不会象稀汤水 ！才会新鲜出炉 ！