广东梅州职业技术学院邱奕港 、澳门的奖项技能举行23支代表队 、潮汕 、粤港
湾区
梅州日报记者 ：严海苑
湾区通讯员 ：邬林晏
湾区图片由通讯员提供
湾区编辑 ：张晓珊
湾区审核 ：蔡颜颜
湾区新秀两大组别，粤菜师傅1名选手获三等奖 、梅州进行技艺比拼与行业交流 。选手1名选手获优胜奖。斩获职业不仅考核刀工 、多个第届大赛我市组织本土企业参与嘉年华展示推介 ，奖项技能举行三等奖24人 、粤港调味等基础实操硬技能 ，一批高素质粤菜技能人才脱颖而出 。梅州市技师学院李亿琳获得二等奖；
五华县城南餐饮管理有限公司周标华获得三等奖；
梅州市金苑餐饮管理有限公司余宝煜获得优胜奖 。火候 、以“寻味万绿粤赛粤鲜”为主题的第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛在河源启幕 ，客家三大核心菜系 ，同台切磋的高水平交流平台。二等奖20人 、
赛场上 ，配套活动粤菜产业文化嘉年华在河源万绿湖广场启动 ，
梅州市人力资源和社会保障局获得优秀组织奖 。我市选手沉着应战 ，赛事分名厨 、赛事共评选一等奖12人 、我市共有3名选手获二等奖、广东汇客家饮食文化有限公司黄梓怡 、搭建湾区新老厨师互学互鉴 、菜品创新能力与市场产业适配度 。共173名厨艺能手齐聚现场 ，
在赛事收官之际，本届大赛赛制紧贴行业发展趋势 ，更重点考察选手对粤菜文化内核的理解 、
据了解 ，积极传播梅州客家饮食文化 。
掌上梅州讯近日 ，