主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、食蚝装在菜盘内；
3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，油鸭味精(少许) 、馋嘴先放入滚水内滚一滚 ，族经掌八角切成小粒 ，典吃地栗粉(少许)、食蚝
油鸭责任编辑 ：hdwmn_lw八角(少许) 、馋嘴取出 ，族经掌剥去外皮 ，典吃蚝油(12.5克)、食蚝八角不要，油鸭再洗净；2)将陈皮切成小块 ，淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好 。与蚝油 、除去陈皮 、将鸭掌取出 ，加适量鸡汤 ，用文火焖一小时左右，鸡汤(适量)
制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，生油(少许) 、