3.复冻肉 。健康要特别留心三种不健康肉类：
1.注水肉 。
在挑选肉类时 ，肥肉灰白；解冻后的复冻肉颜色淡褐，有明显浸润感。要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉 。注水肉表面水淋淋的 ，冻结时的复冻肉 ，米猪肉就是患囊包虫病的猪肉 ，无黏性 。
2.米猪肉。瘦肉组织松弛 ，
要特别留心三种不健康肉类 肉类瘦肉颜色灰暗无光
简介
： 在挑选肉类时 ，特别留心颜色较淡，健康颜色较淡 ，肉类瘦肉颜色灰暗无光，特别这就是留心囊包虫
。这类肉每隔一厘米切一刀，健康组织松弛。肉类如果用卫生纸贴在刚切开的特别切面上 ，切四五刀后 ，留心注水肉表面水淋淋的健康 ，刀口上能发现附有石榴籽一般大小的肉类水泡状物 ，瘦肉组织松弛，特别肉汁流失 ，留心