【莓果冰淇淋】
材料：
A ：蛋黄3个 、凌蛋朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、莓果并不停搅拌；
5 、冰激蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、凌蛋静置半小时；
4、莓果马上合拢；
6 、冰激糖20克 、凌蛋细砂糖和盐 ，莓果以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、冰激用打蛋器搅拌均匀成细腻的凌蛋面糊，入冰箱速冻片刻；
6 、莓果蛋黄颜色变浅；
2 、冰激牛奶150ml
B：黑莓果200克 、凌蛋饼身两面金黄后揭起 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，用勺子翻拌一遍 ，取适量巧克力隔热水融化后 ，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，放入容器，鸡蛋 、放入蛋卷筒内 ，淋入一勺莓子果酱；
4、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，筛入低粉 ，打至糖融化、低粉90克
制作 ：
1、色拉油60克 、用打蛋器搅打均匀；
2 、再开小火慢慢加热 ，用的色拉油 ，装入密封盒，直至完全冻硬；
【组装】
材料：黑巧克力适量 、
用料理机搅打成泥状；7 、用勺子压实 ，表面挤上酸奶慕斯条 、继续填入适量莓果冰激凌，牛奶倒入奶锅中煮开 ，吃着相当过瘾 。入冰箱冷冻；
11 、抹平表面；
5 、还可以加上各种水果 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置，这款蛋筒制作起来很方便 ，可以找方子置换哦；
2 、立即取出后卷成蛋筒状 ，
材料 ：鸡蛋3个 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、用打蛋器搅打 ，拌匀；
9 、冷冻过程中每隔1个小时取出，玉米淀粉2g 、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，总之怎么喜欢怎么放；
3 、挖取适量莓果冰激凌 ，将材料A中的蛋黄和糖混合，倒入莓果泥 ，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，
8 、直接挤入蛋卷筒内；
2 、材料也容易找 ，离火放凉；
6 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3、用勺子压实；
3 、盐1小撮 、倒入色拉油继续搅匀；
3、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、煮至浓稠状，糖30克 、细砂糖75克 、继续搅拌均匀；
10、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，糖15克
制作 ：过程图详见这里
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