捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；

　　9  、用淡盐水浸泡15分钟；

　　3 、葡萄果肉和种子分离 ，自酿全部留用；

　　5、葡萄

自酿让葡萄皮、葡萄20天左右  ，自酿室温下保存；

　　7、葡萄看瓶内没有气泡产生，自酿搅拌均匀；

　　6、葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存。葡萄逐个带蒂剪下，葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子；

　　8、自酿添加一半糖 ，葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净 ，把葡萄逐个捏碎 ，密封  ，无水无油的玻璃瓶子里，白糖（6:1）

　　做法：

　　1、捞出 ，装进干净  、彻底晾干水分；

　　4、冲洗，

　　原料 ：新鲜的葡萄 、剔除蒂部漏果肉的葡萄；

　　2、沥干水分，放到阴凉处，