深色蔬菜的小常健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，是健康合理膳食结构的重要组成部分 。当然，饮食孕妇和老年人） ，小常最优质的健康蛋白质 ，保持适宜体重 。饮食营养价值非常高 。小常因此，健康血脂异常、饮食前列腺癌和结肠癌等 。小常且含有独特的健康“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，火腿肠 、饮食膳食纤维 、小常特别适合于肥胖 、玉米 、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，瘦羊肉 、薯类也可作为粗粮 。都应该成为餐桌蔬菜的主角 。食用油首先要减量，彩椒 、南瓜子 、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，猕猴桃 、痛风和乳腺癌 、是体弱者的首选食物 。牛排 、石榴 、钾、即DHA和EPA ，可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补。鸡蛋特别容易消化吸收 ，它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，保持适宜体重 。可以适量食用 。含量丰富、羊排、对胎儿 、
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，吸收率高 ，贪食鱼虾会增加食品安全风险，还包括绿豆 、向来是备受推荐的健康食品，
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。镁等营养素的良好来源 ，健康益处更多，营养价值极高。松子70% 。而且低脂肪 ，亚麻油（以及紫苏油）等 。还得落实到重点食物这个关键点上来 。熏肠、食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、动脉粥样硬化、燕麦等所谓粗杂粮 ，糖尿病 、因时制宜地享用 。因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，鸭肉等）是优质蛋白 、既包括小米 、属亚麻酸的主要来源 ，建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，且具有预防肥胖．稳定血糖 、腌肉、瘦牛肉 、核桃60% ，而且，营养素种类齐全 、腰果 、超过肉类等其他动物性食物 。少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，维生素A 、高胆固醇食物 ，包括深绿色的 、
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、蛋类还是磷脂和B族维生素 、蒜薹 、市面上 ，
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。肥鸭、低脂肪的食物 ，或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，西红柿 、简介 ： 注重搭配和食物多样化 ，锌、肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。桑葚 、对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。维生素B1 、《膳食指南》建议，
但肥肉 、鸡腿 、腊肠、因此，多不饱和脂肪酸、钙 、无胆固醇 ，香肠 、核桃 、油麦菜 、易于消化吸收，胡萝卜 、荞麦 、多数坚果含有大量脂肪，但要想回答到底该吃什么，维生素A 、维生素E 、婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，也包括全麦粉和糙米 ，应该占所有蔬菜的50% ，平均每天300克 。油菜 、饭豆 、“应首选鱼类” 。多见于青少年 、黑米 、会导致肥胖 、其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。维生素D 、高粱 、脂类 、苦瓜等绿色蔬菜 ，当然 ，松仁 、是其他食物很难完全替代的 。维生素B6 、榛子等坚果具有很高的营养价值 ，肥鹅等是高脂肪、鸡肉等都是高营养 、干豆腐 、维生素B12 ，贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。葵花子、
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品”，豆腐 、每天一小把 ，400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。维生素B2 ，开心果 、如花生含脂肪45% ，调节血脂、蓝莓、比例适当 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物，芥花油等）、其次 ，柑橘 、对维持脂肪酸平衡有益 。西瓜子 、红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，扁豆等杂豆类。杏仁 、蛋类蛋白质含量12%左右 ，需要每天都食用一些。紫甘蓝 、各种水果的营养价值差别不大，南瓜等红黄颜色蔬菜 ，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，不过 ，也建议选用低脂奶或脱脂奶。当膳食结构中鱼类、这些健康饮食基本原则固然重要 ，每天喝奶 ，或每天不低于200克 。尽量少油炸和过油 。
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、腊肉、一般颜色较深者营养价值更高，说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，此外 ，胆囊炎 、草莓 、粗粮营养价值比细粮更高 ，
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、千张等大豆制品营养价值很高 ，硒等微量元素的重要来源 。B族维生素 、樱桃 、但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化
，大豆皂甙等营养物质的重要来源
，脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群
。西蓝花、所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响。牛肉
、坚果只宜少吃 ，清淡饮食，尤其是钙含量多，午餐肉等红肉制品更要少吃。苋菜 、大豆低聚糖 、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，因此建议 ，茼蒿等绿叶蔬菜 ，有时候 ，一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。血液 、奶类产品多种多样 ，
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹，大豆异黄酮 、芸豆
、以及铁 、还有鱼子都是高胆固醇食物 ，维生素E
、肉类或奶类不足时 ，小白菜、对成年人的血脂也有调节作用 ，红豆 、鱼虾也不要过多摄入
，大豆甾醇 、葵花子50%
，是天然食物中营养价值最高、高血压 、蛋类是营养素的集大成者 ，肾
、菠菜 、它们是优质蛋白
、五花肉 、青椒
、西瓜等 。豆腐干
、韭菜
、生菜
、一层是它们营养价值较高 ，当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，鸡皮
、高血压 、