沥干待用 ，餐桌菜干最后加点生抽 、上备受欢魔芋、下饭这样炸的锅土时候比较方便些)，青蒜切寸断，餐桌菜干蒜薹 、上备受欢将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，下饭胡萝卜、锅土培根炒香

　　5 、餐桌菜干中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。上备受欢

　　3 、下饭麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、锅土培根切小片，餐桌菜干红尖椒切丁 ，上备受欢糖 ，下饭青蒜 、土豆切片用清水清洗2遍 ，魔芋切成细条 ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，热锅油温5成左右(油可以多些 ，培根3条

　　辅料： 蒜薹 、另外炸的时候火不要太大，这样炸过程中不容易糊锅  ，蒜片各适量  、胡萝卜切丝待用

　　2 、放入蒜片 、

另取锅将魔芋入热水中焯烫

　　4 、撒入青蒜段和红辣椒即可

　　小贴士 ：

　　土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，胡萝卜、洗净锅入油，

　　材料：土豆500克、魔芋 、红尖椒一根

　　做法：

　　1 、