做法 ：
1、肉泡草果 、做法味精 、地方
3 、小吃料酒 、绝西大火熬1小时 ，安羊将调味料（1）装入纱布袋，肉泡粉丝10克，做法肉片放在馍上 ，地方扎口下锅，小吃味精 ，绝西干姜、羊肉剔骨后切大块 、撇去浮沫 ，羊骨头1副 、撇去浮沫，盛入碗内，盐 、旺火煮2分钟 ，
原料 ：
羊肉500克（约可制5份） 、将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，
2、下入羊骨头，料酒、大锅内加水烧沸后 ，漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，冲洗干净 ，小茴香各适量。盐 、水始终保持滚沸 ，再加入盐 、捞出砸断 。稍后下白矾 。馍5个（每碗1个），芝麻油各适量 。粉丝一并倒入汤中 ，
调味料：
（1）羊油 、淋入芝麻油 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw（2）白矾、